继山姆上架好丽友派之后，好特卖又让“手持会员卡的中产”眼前一黑。

8月底，山姆特供版“低糖好丽友派”原封不动地出现了在好特卖的货架上。两个月前害山姆被骂惨的好丽友派，如今成了好特卖被抢到断货的顶流款。

年年交着260或680入场费的中产再次被背刺，好特卖自己则直接在标签上拉满嘲讽，“听说260可以买很多个我。”

去年开始，就有人陆续在好特卖里发现了山姆同款的麦片、饼干，价格还比山姆低。

随着“山（姆）区房”的含金量再次降低，“楼下就是好特卖”的含金量却在不断升高。你说不清好特卖到底还有多少神秘货源，但随着gucci、labubu、山姆同款零食纷纷上架，你开始对这个靠处理尾货发家的超市另眼相看。

“山姆都被偷家了，好特卖感觉啥都能卖？”

虽然在好特卖看到“疑似山姆同款”不算新鲜，但这次不一样的是，一度引起会员信任崩盘的“罪魁祸首”低糖好丽友派再次现身，竟然是在好特卖。

8月，由好丽友作为导火索，同样入驻山姆的溜溜梅、卫龙一起被当做“山姆选品越来越像大润发”、“山姆背刺中产”的铁证。

大概是为了挽回形象，好丽友上架不到一周就从山姆店内下架了。

但没人知道下架的好丽友去了哪里。直到它重新现身好特卖——熟悉的金黄色包装暗示了它和普通好丽友不同的身价，“减糖80%”的标语标榜着山姆限定的品质。只是这次它被与打折的特仑苏和脉动一起摆进了折扣尾货商超。

不管这盒派身上的争议多大，该捡的漏还是要捡。好特卖定价26.9元/盒，比山姆的原价49块9便宜了一半。充了260会员的有多憋屈，没充会员的就有多兴奋。有店员说低糖好丽友派配货量不多，目前批次都于11月到期，卖得很快，自己所在门店的已售罄，还不知道什么时候能补货。

好特卖门店也没放过山姆会员。

先是在好丽友的价标旁边写上一句“这不是巧了么？”后来就开始变本加厉地阴阳怪气，”260约等于9盒；680约等于25盒”；没多久，专门来买好丽友派的人多了，好特卖干脆把好丽友派不无骄傲地放在了收银台旁边，让你一进门就能看见。

图源：小红书@momo；@青春的泥沼

你说巧不巧，山姆有的我也有。

按理说山姆的尾货“严禁流入市场”，于是有人怀疑好特卖进了盗版派，只是为了“吃山血馒头”。

但好丽友官方站出来否认这一说法，称好丽友相关产品品质无任何问题，正通过好特卖渠道尽快消化库存。也就是说，两家“好”字辈的合作，是越过山姆的操作。

但打工人冲着山姆的title抢到一盒好丽友派，尝完却大失所望，“甜、腻、糊嗓子”，有人说吃了半盒没吃出和普通好丽友的区别。好丽友也有自己的解释，“虽然定制款产品减糖80%，但为还原经典好丽友派产品熟悉的味道，产品本身没有做特别大幅度的减甜。”

“幸好是在好特卖里买的，冲这价格也不好说什么。”

但越来越多的“类山姆产品”出现在好丽友，让交了会费和没交会费的打工人都坐不住了。

好特卖快赶上山姆奥莱了。去年就有人发现，山姆特供版的ffit8巧克力谷物棒、波兰进口Kitkat即食麦片，以及南瓜浓汤都出现在了好特卖里——“山姆卖不出的货原来进了好特卖？”

图源：小红书@gfedcba

不过，据在山姆供应链工作的白禹解释，山姆的临期产品一般要退回供应商，或者爱心捐赠，是绝对不允许流向市场的。当我问到，那好特卖里同类产品是从哪进货的，对方的回答意味深长，“你们可以深挖一下。”

但山姆没法阻止的是，好特卖正把山姆当流量密码，变着花样用。比如包装上蹭一下：好特卖里的厨师牌猪肉铺的棕色包装和蓝白logo“一股山姆味儿”；再比如品类上蹭一下：山姆的芥末味夏威夷果仁是老网红了，好特卖也上了一款，被追随者评价“好吃程度胜过山姆”；山姆有黑松露饼干，好特卖也赶紧上新了黑松露饼干。

图源：小红书@weiz

当然，以上线索不能实锤好特卖选品和山姆有啥猫腻？不过最近好特卖官方也不装了，在社交媒体里直接宣传自己的鲜萃巧克力是“小姆同款”，还特意强调“价格打下来了”。

图源：小红书@好特卖hotmaxx

但好特卖像“奥莱版山姆”，不只在于表面的模仿，还有内核的一致：你能在这儿发现其他超市买不到的专属款，以及虽然其他地方有，但这里价格更低的进口产品。这不就是山姆引以为傲的护城河吗？

留学生把好特卖奉为老家：有人在好特卖里买到心心念念的新西兰冰淇淋，还有人发现了澳洲的经典巧克力饼干Timtam——后者同样是山姆今年2月的新品。

今年夏天，哈根达斯被摆进了好特卖的冰柜，一盒16块9，价格比起专卖店几乎腰斩。原因当然是哈根达斯今年格外不好卖，在中国市场已经关闭了超过五分之一的门店；但另一方面，好特卖也成了你能吃到10多块哈根达斯的唯一渠道。

“唯一”的分量有多重，山姆知道，好特卖也知道。

但你要知道，好特卖产品中接近7成依然是从各个超商渠道进货来的、卖不出去的临期货。而临期货之所以临期，大部分都是有原因的。

在好特卖买零食，踩雷偶有发生：带酸味的椰子水，撕开包装流黑水的果冻，以及包装一模一样但口感截然不同的疑似山寨版大牌零食。因为是临期产品，买到2023年生产的雪糕你也不能抱怨，毕竟保质期2年，“理论上还没过期。”

图源：小红书@小野丽萨

黑猫投诉平台上，好特卖累计接收了249条投诉，有人买到发霉的意面汤包；有人说门店售卖真空包装漏液腐败发霉的螺蛳粉但拒绝赔偿，还有人从外卖平台买了一包好特卖的鸡胸肉丸，到家发现发臭变质，“都成糊状了”。

2023年，好特卖被曝出“售假被举报”事件。据澎湃新闻消息，这起涉嫌销售假冒注册商标的商品案，涉案金额达1700余万元，查获假冒知名品牌洗发水、沐浴露、防晒霜15万余瓶。但好特卖回应称这次事件是公司主动报警，联合品牌方、警方共同打假。

走进好特卖的人总是更有赌徒精神：把不知名的零食放进购物车的时候，心态总是反正几块钱的打折货，买不了吃亏买不了上当，结果到家发现还是上当了。

“好特卖，卖的不是零食，是盲盒吧。”

进货的路子够野的，不光是零食品类。

秉持着啥火卖啥的基本原则，过气网红集散地的好特卖里，也能看到曾经辉煌一时的各大IP盲盒。2块9的排球少年，3块9的蜡笔小新，以及29一个的labubu——开出隐藏款的概率是1:144。只是出现在好特卖的labubu都是古早款，“二手平台上10多块也能买一个”。

泡泡玛特们滞销的“时尚小垃圾”成批地运进了好特卖，包括三丽鸥、迪士尼公主、Dimoo这些“烫IP”，当然也都是系列里的非热门款。潮玩品牌都在争当“下一个labubu”，品牌们产能过剩，“潮流”和“尾货”之间的时间差在缩短，好特卖一些门店的盲盒甚至能每月更新。

和你在泡泡玛特店里花69或99元拆一个盲盒“必须抽到最喜欢”的心态不同，在好特卖买盲盒，“不管拆出什么都是赚到”。所以凑热闹的、捡漏的、专业玩家，都愿意在好特卖先试试手气。

于是当你在社交平台上看到“好特卖代购”这个职业的出现，也就不那么惊讶了。

打工人看着好特卖盲盒从《甄嬛传》一路上新到海绵宝宝，一切震撼和不解都化作一句，“好特卖又在乱卖”。

好特卖出现之初就把自己定位为零售生态中的“秃鹫”，责任是帮渠道和品牌清理尾货。你能想到这样一个超市的货源一定大而杂，只是没想到那么杂。

临期化妆品和护肤品是好特卖的老流量款了。在好特卖，你能看到66元的海蓝之谜、59元的兰蔻、14元的雅漾。你一面怀疑“太便宜会不会烂脸”，一面在超市的“正品保证”下心动不已。目前，好特卖的美妆日化SKU占比接近20%。但好特卖的美妆也大多是大牌“边角料”，品牌眼熟但产品陌生。“真的热门美妆品淘宝大促你都抢不到，怎么会流入好特卖？”

好特卖创始人张宁提到，好特卖个护美妆品的主要消费群体是男生。他们对品牌没什么执念，进店看到什么品牌也不认识，于是在好特卖看到低价产品，就很容易买来试一下。“男生在好特卖的环境里，感觉更轻松更自由，因为他们在其他地方害怕被服务、害怕被关注”，张宁说。

图源：小红书@皮皮皮卡丘

好特卖，大概是第一个成功吃到男性美妆红利的品牌？

今年6月，好特卖超级仓在北京开出首店，“乱卖”的范围从临期零食日化，扩展到综合折扣商品。

这家好特卖超级仓占地1.2万平方米，1层卖食品饮料、美妆日化以及生活家居，B1层是户外大牌、男装女装和奢侈品。超级仓“乱卖”的调性不改：原价近2万的LV老花款卖7000多，Coach的手提包1000左右就能拿下，阿迪达斯专区“3.1折起”，但《北京商报》记者发现，一件阿迪达斯t恤品牌官方建议零售价是269元，好特卖的吊牌价却写着299元，售价116元。

逛好特卖的鞋包服装和买临期零食一样，你没法把“挑合适的”当成目标，只能以开放和探索的心态，去理解和接受呈现在你眼前的一切。有人跑去超级仓试图捡漏，战果是一份“好特卖丑鞋大赏”。

超低价，加上如此庞杂的货源，打工人最大的疑问是，好特卖咋赚钱？

好特卖的货源中，60%是尾货，主要来自品牌方、一级经销商或品牌指定经销商，另外30%是产能剩余、包装换代、IP授权到期等而产生的一些货品，以及一小部分贴牌代工产品。

好特卖的策略是，用低价大牌引流，然后快速上新，把真正的“尾货”卖出去。

好特卖的一位店员曾对《三联电子厂pro》透露：“（好特卖里的）小众品牌食品的售价一般比较便宜，部分顾客在选购大牌临期食品的时候，会顺手带一包辣条、一瓶红酒，用来尝鲜。”

除了用像“山姆好丽友”这样的网红产品吸引客流，要让消费者持续不断地来好特卖大逛特逛，主要还得靠货品的频繁更新。好特卖和其他超市的最大不同，在于货品的随机性。因为大部分产品源于品牌尾货，很难控制下一批货是什么，或上一批卖得好的还能不能再上架。

图源：小红书@好特卖Hotmaxx

所以好特卖把自己定义成“挖宝式购物体验”，而“挖宝”吸引人的根源也在于货品的随机性，“每次逛都有新感觉”。好特卖门店平均有19个大类12000个SKU，每天都会上新新产品，每周有20%的换新，差不多一个月以后，80%-90%的货就会是消费者完全没见过的货品。

你可能在好特卖又长一记教训，也可能随手拿到两包再也无法相遇的白月光巧克力，“当初知道再见你是最后一面，我一定all in不让你输。”

好特卖另一个重要的卖货方式是，把定义成，这事听起来就不再是“捡便宜”那么庸俗，而有了一种年轻、中性的生活方式感。尾货是卖不出去的货，但临期可以是各种原因：换包装了、IP到期、微瑕。

买临期食品确实成了一种流行的生活方式。“买临期”可以被解释成一种关心环境、可持续，同时不被消费主义裹挟的清醒人设。欧美的一些超市也开始流行去掉生鲜食品的保质期标签，解释是“让消费者自行判断食品是否过期”，为了减少保质期到期的浪费。豆瓣上的“我爱临期食品” 的小组已经有了超过11万名组员。

所以当你去好特卖时，你也可以说你不是在为自己的钱包买临期，而是在为地球买临期。

不过越卖越杂的好特卖，如今也面临去哪找优质货源的问题。物美、沃尔玛、永辉等连锁超市都开辟了临期食品专区，盒马自己的“奥莱”盒马NB（目前已改名“超盒算NB”）在8月一口气开出17家新店，成为盒马今年布局的重点之一。一些美妆零食大品牌们开始自力更生，借助社区团购、直播清仓等新渠道消化库存。

折扣商超遍地，如果说打工人去逛好特卖有什么必要的理由，只能是一种“低成本的消费升级”。以前喝2元农夫山泉，在好特卖尝一尝3块5的依云也无伤大雅，不好喝就当体验上流生活了。所以好丽友好不好吃已经不重要了，“一半的价格买山姆货”就足以让你走进好特卖，“高低尝尝咸淡”。

参考资料：

1.三联电子厂pro，《继山姆和开市客之后，好特卖把我兜掏干净了》，2025.05

2.天下网商，《这家“上海小店”开业4年，年销超40亿元》，2024.12

编辑｜橘总

作者｜贾小乐

设计｜胖兔

封面图源｜小红书@猫本的煎饼